秋季喝粥正当时,养生又健壮
秋天到了,天气渐凉,不少人开始感觉口干舌燥、皮肤紧绷,连胃口也变得不好了。这时候,一碗热腾腾的秋季养生粥就是最好的选择!你知道吗?老祖宗说”秋粥最宜人”可不是没有道理的。经过一个夏天的消耗,我们的脾胃功能都减弱了,而粥不仅容易消化吸收,还能和胃健脾、润肺养颜。
为什么秋天特别适合喝粥呢?开门见山说,粥的含水量高达90%以上,能有效缓解秋燥;接下来要讲,粥容易消化,能安抚我们脆弱的肠胃;最重要的是,只要选对食材,粥的营养价格可一点也不低!下面就来为大家推荐12款适合秋季的养生粥品,总有一款适合你。
润肺止咳类秋季养生粥
秋天气候干燥,最容易伤肺,这几款粥能帮你润肺止咳:
梨子粥简单又有效,只需2个梨和100克粳米同煮,最终加50克冰糖。这款粥特别适合经常咳嗽、喉咙干痒的朋友。梨子的清甜加上米的软糯,不仅好喝,还能润肺御燥。
银耳雪梨红枣粥更是润燥佳品,银耳提前泡发撕小片,雪梨切块,和红枣、糯米一起煮。煮好后加适量糖(糖尿病人可不加),滋阴润肺效果一流,尤其适合皮肤干燥的人群。
杏仁川贝粥则是咳嗽患者的福音。杏仁15克、川贝20克、糯米60克同煮,出锅前加糖调味。这款粥能化痰止咳,对秋季常见的咽喉肿痛、干咳少痰特别有效。
健脾养胃类秋季养生粥
脾胃虚弱、消化不良?这几款粥能帮你调理:
山药粥行为超简单,100克山药切块,和100克大米一起煮至烂熟。山药健脾止泻的效果特别好,还能补肾固精,体弱多病的中老年人不妨常喝。
南瓜小米粥是最经典的养胃组合。南瓜切块和小米一起煮,香甜软糯,健胃消食又滋润。早上来一碗,整天都舒服。
萝卜粥也很特别,红皮萝卜连皮切片,等粳米粥半熟时加入,最终加冰糖。这款粥能增强食欲,对老年支气管炎、高血压患者尤其有益。
滋补养生类秋季养生粥
想全面补充营养?这些粥品不容错过:
八宝粥集八种药材于一体,芡实、薏仁、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克,先煎煮40分钟,再加入粳米煮烂。这款粥健脾胃、补气血、安神助眠,功效全面。
桂花南瓜糯米粥香甜可口,糯米和南瓜慢煮至软烂,最终调入桂花糖。不仅养胃润肺,还能益气补虚,特别适合体质虚弱的人。
红薯板栗粥是秋季暖身首选。红薯、板栗去皮切块,和糯米小米一起煮,暖身益气又生津,天气转凉时喝最舒服。
秋季喝粥小贴士
现在你知道秋季养生粥有多好了吧?但喝粥也有讲究:第一,不要只喝白米粥,营养价格太低;第二,糖尿病人要注意控制糖分;第三,不同体质要选择适合自己的粥品。
记住,秋季养生讲究”润燥养阴”,而这些粥品正好符合这个规则。从今天开始,每天换着花样喝粥吧!简单易做又营养,这个秋天,就让这些养生粥为你和家人保驾护航。你最喜欢哪款秋季养生粥呢?快动手试试吧!